【そうめん】小豆島そうめん「津別小豆島手延べ素麺（オリーブオイル使用）」を食べてみた。感想と評価。

未だかつて、私は「オリーブそうめん」という物を食べた事がありませんでした。

そうめんのつゆの調味料としてオリーブオイルを入れる事はたまにあるのですが

そうめんの生地に練り込んだそうめんはなかなかこちら（中部地方）では売っていなくて

食べる機会がありませんでした。

ところが近所のスーパーに行った時にこのそうめんを発見！

さっそく買って貰いましたが・・。

ぶっちゃけ、スーパーで特売しており、ちょうどオリーブそうめんを探していた事から何も考えず購入しました（汗）よく見たら「オリーブオイル使用」と書いてあるけど「オリーブそうめん」とは書いていない・・しまった。

小豆島そうめんとは？

小豆島そうめんは香川県小豆島で作られているそうめんです。

三輪そうめん、播州そうめんと小豆島そうめんと並び、日本３大そうめんと言われる程の代表的なそうめんとなっています。

江戸時代に小豆島の住人が伊勢参りの途中で三輪そうめんと出会い、その製法を教わったのが始まりとされています。農業をする機会が少ない冬の時期でも少人数で生産できるため、積極的にそうめん作りをする人が増え広がっていきました。

また、小豆島はそうめん作りに適した気候で、またごま油もたくさん作っていた事からごま油をそうめん作りに使用した事から、ごまの風味を感じる事ができるのが、小豆島そうめんの一番の特徴です。

小豆島手延素麺協同組合 (shimanohikari.or.jp)

オリーブそうめんとは？

瀬戸内海という気候は地中海とよく似ており、地中海の特産であったオリーブを小豆島でも作りだして、現在は小豆島を代表する名産品となりました。

先ほど述べた通り、そうめんと油は切っても切れない物。

島の名産であるオリーブを使わない手はない。

そこで誕生したのがこの「オリーブ素麺」なのです。

オリーブを練り込んだ生地なのですごく香りが良く、小豆島そうめん特有のもちもち感やのど越しの良さも特徴です。

津別小豆島手延べ素麺（オリーブオイル使用）とは。

「津別小豆島手延素麺（オリーブオイル使用）」（株式会社　共栄岡野）

”瀬戸内海に浮かぶ島・小豆島。

日本のオリーブの発祥としても有名です。

小豆島にて４００年もの間受け継がれてきた伝統の手延べ製法にて仕上げたそうめんです。主原料の小麦は北海道東部オホーツク圏に位置する網走郡津別町の農家の方たちが丹精込めて作り上げた小麦を100％使用しました。こだわりの小麦で作り上げたそうめんは豊かな風味と優しい甘みが自慢です。”

共栄岡野　津別小豆島手延素麺　パッケージ

パッケージです。

小麦の絵が描いてあり、やはり小麦を売り出しているような印象です。

裏面も見てみました。そうめんのゆで方や、会社のQRコードが載っていました。

QRコードの内容はこちらのURLでした。

開封しました。麺が緑ではなく、白っぽい。本来は麺が緑なのでこれは「オリーブそうめん」ではないですね。本当にしまった・・・・。

でも、オリーブの香りは確かにします。

そうめんつゆは手ごろなのがなく、自分で作りました。私は意外とこれが好きでちょくちょく作ってます。

めんの湯で時間は２分。よく揉み洗いして水を切り皿に移して完成です。

津別小豆島手延べ素麺を食べてみた感想。

感想は・・・。オリーブの香りがほとんどしなくなりました。作る前は結構オリーブの香りがしたんですが、食べてみるとあまり感じません。しかし小麦の香りはしっかりしてました。

はぎれも、のど越しもまずまずなんですが普通の手延べそうめんを食べてる印象です。揉み洗いをし過ぎたのか麺つゆが濃すぎたのか、そもそもこういうものなのかは現段階では分かりません。

しかし、決して美味しくない訳ではなく、コスパとして考えたら最強ではないかと思うほどです。

津別小豆島手延べ素麺を食べてみた評価

• オリーブの香り★★☆☆☆
• 小麦の香り　　★★★★☆
• もちもち感　　★★★☆☆
• のど越し　　　★★★★☆

美味しかったのですが、元よりオリーブのそうめんを期待し過ぎていたのかもしれません。でもさっきも言いましたが美味しくない訳ではありません。美味しかったです！

しかし、同じものをネットショッピングで探しても同じ商品はみつかりませんでした・・・。

北海道名産！津別小麦の良さとは？

北海道は国内小麦生産量が第1位となってます！

確かに今回の「津別小豆島手延べ素麺」はオリーブの香りは少なかったものの、小麦の香りはとても良かったです！

津別産小麦を使用した小豆島手延べ素麺はふるさと納税の返礼品としてもとても人気だそうです。

最後に。

写真：photoAC

今回は間違えてオリーブ素麺ではないものを買ってしまいましたが
結果的には良かったと思っています。

しかし、オリーブ素麺も小豆島そうめんにとって無くてはならないものですので
皆さんもオリーブ素麺を見かけたらお試し下さいね！

おまけ